Os preços médios do açúcar cristal branco estão firmes no mercado à vista do estado de São Paulo e, desde o final da última semana, voltaram a operar na casa dos R$ 126 por saca de 50 kg, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda tem se mostrado mais aquecida para os tipos do cristal Icumsa até 180, ao mesmo tempo em que usinas seguem firmes quanto aos preços. “A menor produção de adoçante na região Centro-Sul brasileira na atual temporada (2022/23) também influencia os valores”, completam, em nota.
De acordo com dados da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), no acumulado da atual safra (de 1º de abril a 1º de outubro de 2022), a região brasileira produziu 26,334 milhões de toneladas de açúcar, queda de 9,9% em relação ao mesmo período da temporada anterior.