A produtividade média da cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil continua superando a da safra passada, segundo o Boletim De Olho Na Safra, divulgado pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC).
Segundo os técnicos do CTC, a safra atual, no acumulado abril a setembro, é a mais produtiva no histórico de 20 anos do Programa de Benchmarking do CTC, plataforma colaborativa de dados entre as usinas do Centro-Sul.
“Os canaviais colhidos no mês de setembro alcançaram 83,2 toneladas por hectare, produtividade 21,3% superior à registrada na safra passada (68,5 t/ha). No acumulado da safra, a produtividade registra crescimento próximo a 22% (91,1 t/ha nesta safra, contra 74,5 t/ha em 2022/23)”, disse o CTC em nota.
Os maiores crescimentos da produtividade nesta safra foram observados em Araçatuba (37,4%), Piracicaba (28,7%) e São Carlos (27,9%).
Conforme o centro de tecnologia, a qualidade da matéria prima colhida no mês de setembro – medida pela concentração de açúcar total recuperável (ATR) – foi igual à média da safra anterior, com 151,3 quilos por tonelada de cana na safra passada contra 151,2 kg/t de cana nesta safra.
No acumulado, os valores seguem a mesma tendência e ficam iguais na média para o Centro-Sul, sendo de 136,8 kg/t da safra 2022/23 e 136,6 kg/t de cana na safra atual.
“A maioria das regiões, com exceção dos estados do Paraná e Mato Grosso do Sul e das regiões de Assis e Araçatuba, estão com variações de ATR inferiores quando comparamos com 2022/23”, disse.
Segundo o CTC, essa diferença se deve principalmente ao bom volume e melhor distribuição das chuvas, que colaboraram com a manutenção dos níveis elevados de água no solo, condição que tende a prejudicar o acúmulo de sacarose pela planta.