A produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil em 2024/25 (abril a março) foi estimada nesta segunda-feira, 23, em recorde de 42,6 milhões de toneladas, com usinas priorizando a fabricação do adoçante em detrimento do etanol, de acordo com a primeira avaliação da consultoria Datagro para a nova temporada, divulgada durante evento em São Paulo (SP).
Essa nova máxima histórica, que superaria as 40,3 milhões de toneladas do ciclo atual (2023/24), ocorreria com uma maior destinação da cana para a produção do adoçante, uma vez que a Datagro projeta uma leve queda no volume moído da matéria-prima na nova temporada.
A moagem do Centro-Sul em 2024/25 está estimada em 620 milhões de toneladas, versus recorde de 624,5 milhões de toneladas em 2023/24.
Com preços mais remuneradores para o açúcar versus o etanol, a Datagro estima aumento no direcionamento de cana para a produção do adoçante a 51,8% na safra 2024/25, ante 48,6% no ciclo atual.
“Se compararmos o etanol hidratado e o [açúcar] VHP, os preços relativos têm diferencial de 13,52 centavos por libra-peso. Está claro o incentivo dessa indústria para produzir mais açúcar quando comparado com o etanol”, disse o diretor da Datagro, Guilherme Nastari, durante o evento promovido pela consultoria. “E as usinas estão fazendo isso, seguem maximizando a produção de açúcar”.
Paralelamente ao aumento da produção do Brasil, o mercado global de açúcar seguirá em déficit, já que outros países estão com safras mais baixas. O mercado é sustentado por uma fila de navios para embarque do produto do país – maior exportador global –, além de manutenção de posição comprada por fundos na bolsa de referência ICE.
Nastari ainda citou riscos de as condições climáticas mais úmidas não permitirem a moagem de toda a cana disponível no Brasil, prorrogando parte da moagem da cana de 2023/24 para 2024/25. “A grande questão dessa safra é se vamos conseguir moer a cana que está disponível. A visão da Datagro é que, para a safra 2024/25, provavelmente vai bisar (ficar para o próximo ano) de 25 a 30 milhões de toneladas de cana”, disse.
Com os preços favoráveis, próximos de máximas de 12 anos para o açúcar bruto na ICE, investimentos estão sendo feitos na produção. Segundo ele, a consultoria estima em 2 milhões de toneladas o incremento na cristalização na próxima safra.
A Datagro estimou a produção total de etanol do Centro-Sul em 31,3 bilhões de litros em 2024/25, versus 32,3 bilhões de litros na safra atual, com a produção do combustível de milho em ascensão não sendo capaz de compensar a redução do produto de cana.
No caso do etanol produzido a partir do milho, a oferta deve aumentar em cerca de 15% em 2024/25 na comparação com a safra anterior, para 7 bilhões de litros, à medida que a indústria do biocombustível a partir do cereal mantém a tendência de crescimento nos últimos anos, ainda que não tão acelerada como foi em 2023/24 (+37,6%).
Da produção total, a Datagro prevê crescimento de 1,6% na produção de etanol de anidro (misturado à gasolina), para 14 bilhões de litros, enquanto no hidratado haveria queda de 6,5%, para 17,3 bilhões de litros, em 2024/25.
Roberto Samora