Segundo o levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, os preços médios do açúcar cristal branco iniciaram dezembro em baixa no mercado à vista do estado de São Paulo.
O indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, chegou a mostrar reação na última quarta-feira, 4, quando avançou 1,36%, porém, nos demais dias, voltou a cair.
Conforme o centro de estudos, no balanço de 2 a 6 de dezembro, a média do Indicador foi de R$ 163,61 a saca de 50 quilos, recuo de 1,16% sobre a do período anterior.
A liquidez captada pelo Cepea diminuiu em relação ao encerramento de novembro e, segundo o estudo, o ritmo das negociações no mercado à vista do cristal costuma ser mesmo mais baixo em dezembro. A produção nas indústrias é menor, devido ao recesso de final do ano.