Açúcar: Mercado

[Cepea] Indicador do açúcar se enfraquece neste início de ano em São Paulo


Cepea/Esalq - 11 jan 2022 - 11:18

O mercado à vista paulista de açúcar cristal está desacelerado neste início de ano, com poucas negociações sendo efetivadas. É o que relata o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a demanda tem sido pequena, com boa parte dos compradores ainda em recesso. A oferta do cristal, por sua vez, segue restrita neste período de entressafra, mas algumas usinas baixaram os preços de venda.

Assim, de 3 a 10 de janeiro, o Indicador Cepea/Esalq caiu 2,25%, fechando a R$ 151,34 por saca de 50 kg na segunda-feira, 10.


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