Açúcar: Mercado

[Cepea] Com preços do açúcar em alta, indicador chega à casa dos R$ 142 por saca


Cepea/Esalq - 14 set 2021 - 09:46

Os preços do açúcar cristal seguem em alta no mercado à vista do estado de São Paulo, passando a operar na casa dos R$ 142 por saca 50 kg, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.

Segundo colaboradores do Cepea, a baixa disponibilidade do cristal no mercado à vista continua sendo o principal motivo para as valorizações. Do lado da demanda, a insegurança quanto ao abastecimento interno tem levado compradores a pagar preços mais altos à vista, o que reforça o movimento de avanço dos valores.

Os pesquisadores ainda ressaltam que a maior parte das usinas paulistas deve encerrar a moagem de cana já em outubro. Além disso, o dólar fortemente apreciado em relação ao real segue estimulado as exportações brasileiras do adoçante.

Nessa segunda-feira, 13, o Indicador do açúcar cristal Cepea/Esalq (estado de São Paulo) fechou a R$ 142,17 por saca de 50 kg, 1,8% acima do registrado na segunda anterior. Entre 6 e 10 de setembro, a média do Indicador foi de R$ 140,08 por saca, aumento de 2,01% em relação à da semana anterior (de R$ 137,31 por saca).