Açúcar: Mercado

[Cepea] Preço do açúcar segue em alta nas usinas paulistas


Cepea/Esalq - 27 abr 2021 - 10:20

A oferta de açúcar cristal segue baixa no mercado à vista paulista, o que, consequentemente, mantém os preços em alta. A informação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Esalq-USP.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a colheita da cana-de-açúcar da safra 2021/22 já começou na região Centro-Sul, mas a produção de açúcar ainda não ocorre em todas as usinas, devido ao início tardio desta temporada. As unidades que já produzem o cristal, por sua vez, priorizam as entregas do produto contratado antecipadamente.

As altas nos valores externos também sustentam os preços no Brasil. De 19 a 26 de abril, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, avançou 2,7%, fechando a R$ 112,51 por saca de 50 kg nesta segunda-feira, 26.


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