Açúcar: Mercado

[Cepea] Mesmo com baixa oferta de açúcar, indicador registra quedas pontuais


Cepea/Esalq - 06 jul 2021 - 09:18

A safra de cana-de-açúcar 2021/22 avança no Centro-Sul do Brasil, mas a oferta de açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo continua restrita.

De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, este cenário está atrelado à menor produção nesta temporada e ao bom desempenho das exportações.

Apesar disso, os preços médios do cristal negociados no mercado à vista registraram quedas pontuais no encerramento de junho, o que pode estar relacionado à necessidade de venda por parte de algumas usinas.

Assim, a semana passada se iniciou com os preços médios na casa dos R$ 117 por saca de 50 kg, mas, na quarta-feira, 30, estes caíram para R$ 113 por saca.


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