Açúcar: Mercado

[Cepea] Indicador de açúcar oscila, mas tem alta na parcial de novembro


Cepea/Esalq - 09 nov 2021 - 08:38

Neste começo de novembro, os preços do açúcar cristal estão oscilando no mercado à vista do estado de São Paulo, conforme apontam os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.

No acumulado deste início de mês (de 29 de outubro a 8 de novembro), no entanto, as cotações subiram. O Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, registrou alta de 0,36%, fechando a R$ 153,43 por saca de 50 kg.

“Vale lembrar que a oferta restrita do cristal continua sendo o principal motivo para a sustentação dos preços nesta temporada 2021/22”, afirmam os pesquisadores do Cepea.

No início da semana passada, porém, a demanda foi menor, devido ao feriado de Finados na terça-feira, 2.


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