Açúcar: Mercado

[Cepea] Indicador do açúcar flutua, mas encerra semana em alta nas usinas


Cepea/Esalq - 17 nov 2021 - 11:17

Os preços médios do açúcar cristal oscilaram com certa força no mercado à vista do estado de São Paulo ao longo da semana passada, relata o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.

Da segunda-feira, 8, até a quarta-feira, 10, os valores caíram, voltando a operar na casa dos R$ 151 por saca de 50 kg. De acordo com colaboradores do Cepea, alguns agentes de usinas paulistas estiveram mais flexíveis nas ofertas nesse período, em especial quando os negócios envolviam quantidades mais expressivas do adoçante.

De maneira geral, os fechamentos foram pontuais, uma vez que a oferta, sobretudo do cristal Icumsa até 150, continua restrita. Já nos últimos dias da semana, os preços voltaram a subir, recuperando, inclusive, as perdas observadas no início do período.

Na sexta-feira, 12, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, atingiu a R$ 155,73 por saca de 50 kg, novo recorde nominal na série do Cepea e alta de 1,22% em sete dias. Essa reação dos valores esteve atrelada à baixa oferta no mercado à vista nacional e à valorização do demerara no mercado externo.

No balanço da semana (de 8 a 12 de novembro), a média do Indicador Cepea/Esalq foi de R$ 153,23 por saca de 50 kg, elevação de 0,41% em relação à da semana anterior (de R$ 152,60 por saca).


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